För lokala handlare

Säljarregler

Som handlare eller producent ansvarar du för att bedöma vilka regler som gäller för just din verksamhet. Vid osäkerhet ska du kontakta Umeå kommun eller relevant kontrollmyndighet före försäljning.

Innan du publicerar

• Säkerställ att verksamheten är registrerad eller godkänd när reglerna kräver det.
• Kontrollera särskilda regler för animaliska produkter, ekologiska påståenden, groddar, jaktkött och andra reglerade varor.
• Ange korrekt producentnamn, kontaktväg, pris, mängd, upphämtning och förvaring.

Information om varan

• Beskriv innehåll och egenskaper korrekt och utan vilseledande hälso- eller miljöpåståenden.
• För färdigförpackade produkter ska obligatorisk livsmedelsinformation finnas tillgänglig före reservationen, med undantag för uppgifter som enligt lag får lämnas senare.
• Informera tydligt om allergener och nödvändiga förvarings- eller temperaturkrav.

Säkerhet och incidenter

Mat ska vara säker och hanteras hygieniskt. Dölj annonsen omedelbart om informationen är fel eller varan inte längre är säker. Kontakta berörda köpare och kontrollmyndighet när en risk kräver det. Misstänkta regelbrott kan rapporteras till hello@simonlundh.se.